《店舗概要》
【店舗名】
タイ料理 クワンチャイ 三宮店
【ジャンル・料理名】
タイ料理
【TEL】078-333-7780
【住所】
神戸市中央区下山手通2-11-5ザ・ビー1F
【交通アクセス】
神戸市営地下鉄西神・山手線『三宮』駅から徒歩３分
JR西日本東海道本線『三ノ宮』駅から徒歩5分
阪急電鉄神戸本線『神戸三宮』駅から徒歩5分
阪神電鉄阪神本線『神戸三宮』駅から徒歩8分
【営業時間】
11:30～15:00（L.O14:30）
日・月・火・木曜日
17:30～23:00（L.O21:30）
金・土曜日
17:30～23:00（L.O22:30）
【定休日】
水曜日 祝日の場合は翌平日が休み
【店舗紹介サイト】
※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。
神戸・三ノ宮は新生田筋沿いにあるホテル
《ザ・ビー》1Fにあるタイ料理の店
タイ料理クワンチャイ三宮店
国内でも数少ないタイ政府公認のレストラン
支店もいくつかありでチェーン店と思いがちですが
本格的なメニューを提供していただけます。
安心して口に入れる食材を使用する事で
タイ料理の唐辛子等を使用での
殺菌作用を極力減らす事で辛さより旨味重視の味付け。
辛すぎな印象であるタイ料理の理由は
唐辛子を大量に入れることによりの殺菌
食材の選択によりベースは同じなのでしょうが
全く違った国の料理と思えるほどコクのある料理となります。
英語で言うところの
HOTではなくSPYCYさを効かした
それほど辛くないメニューを提供
日本で使っている
《辛い》と言う言葉の意味合いが少し違うのです。
ではメニューを
『ソムタム』
これ初っ端の提供だったのですが
この時点でこの店にココロ奪われていました
『ラ・ムー』
極みじん切りの豚肉とお米。
葉に包んで食べます。
『トムヤンクン』
これが一番辛さに対する説明で分かりやすいもの。
辛いと思われているタイ料理の代表的なものですよね。
程よい辛さで本当に味わう事ができる料理
炊かれたもち米にめちゃくちゃ合います。
『黒毛和牛のタイバジル』
『エビのすり身のフライ』
『神戸ビーフのグリーンカレー』
かなり贅沢な一品
神戸ビーフの旨味がこれでもかって口に広がります。
またドリンクも
タイ産のビールや
マンゴーラッシー
スイカジュースもあり
《メコン》と言う如何にもな
名前のメーカーのお酒も置いてましたよ。
ここは本当におすすめ出来る美味しさでした。
タイ料理ってこんなに美味いんやって感じることが出来るはず。
その他詳しくはお店に直接の確認を！