中島大祥堂 大阪タカシマヤ(大阪高島屋)デパ地下にオープンの和菓子屋さんでモンブラン

日本の原風景「丹波里山」から日本人の感性と
日々の生活を豊かにするモノ・コト・ヒトの発信を続ける拠点として作られた
築150年の茅葺き古民家を使った店舗外観が特徴的な
中島大祥堂丹波本店」

所在地である
古くから豊かな特産品を都に納めてきた兵庫県丹波市。
肥えた土、昼夜の温度差の大きい丹波ならではの風土から、
良質な作物が数多く存します。

「中島大祥堂 丹波本店」では
旬の季節に地元の生産者の方々のご協力で、
お菓子作りに欠かせない
質が良く、安全で確かな食材
黒豆、栗、大納言小豆を供給を受けることで作られた商品たちを販売。

そんな《中島大祥堂》が
2018年9月5日
高島屋大阪店地階の和菓子売り場に
『大阪タカシマヤ店』をオープン。

それにあたって
試食会へ参加してきましたのでご紹介。

先ずは
代表的商品かつ一番人気である
『かやぶき〜丹波栗のモンブラン〜』864円
沢山の人が
京阪神はもちろん、関東からも本店へわざわざ食べに来られる商品

作っているのも近くで見させていただきましたよ。

厳選された丹波栗をふんだんに使用、
本店の特徴である
【かやぶき屋根】をモチーフにしたビジュアル

ロースト玄米メレンゲの食感がアクセントの
丹波栗のモンブラン

こちらの商品の作成中の動画を
《Instagram》へ投稿してみましたよ。

ほかにも色々と
カットされたサイズでの試食もさせて頂きました。

『いろり〜丹波産黒豆〜』1296円
丹波産黒豆きなこのタグワーズ
丹波産煎り黒豆がふんだんに入った濃厚なクリームサンド

『抹茶大納言』540円
濃厚な抹茶のミルクチョコクリームやホワイトチョコクリーム、ビスキュイを重ねた抹茶づくしのケーキ。大粒の丹波大納言の子豆が味のアクセント

『柚子のムース』648円
希少な多田錦ゆず果汁を使用したムースは香りと酸味ぎ他の柚子より強く上品に仕上がります。
中に相性の良いミルクチョコクリームも入っています。

『酒粕ショコラ』540円
本店では土日祝限定の酒粕ショコラ。
山名酒造さんの大吟醸の酒粕を使用した濃厚なチョコレートケーキ

昼にたっぷりランチを食べた後でしたが全て完食。
面白いほどに味のメリハリが効いたレパートリー。
全種類を買って食べても飽きがこないと思いますよ。

ほかにも和菓子が色々と販売される予定です。

そして
タカシマヤ大阪店にて
9月5日から1週間だけのオープニングキャンペーンを実施。
 
オープニングキャンペーンとしまして
2018/9/5(水)-9/11(火)の間
2,160円(税込)以上お買い上げの先着20名様にその場で
当選結果がわかる抽選会を実施。
1等:「大きなかやぶき」1日1台(1名様)
人気の「丹波栗のモンブラン~かやぶき~」が
キャンペーンのみの特別サイズで登場いたします。
サイズは5人分、 でこちらの商品は非売品です。

商品のサイズは画像の左奥にあるものです。
その他お食事券など盛り沢山な内容となっておりますよ。

別で販売する商品は

『里々果』

『豆菓』
『まめしょこら』

『丹波黒豆サブレ』

『黒山ブラウニー』

『いもくり』

こちらは帰りにお土産でも頂きました。

こんなパッケージに

中身はこんな感じで
渋いお茶と良く合いそう。

改めてみても
魅力的で食べたいものがたくさんです。

オープンまで待てないって方は
ぜひ中島大祥堂 丹波本店(兵庫県丹波市)へ

こちらのカフェでは
めっちゃ美味しそうな窯焼きピザもありです。

《キャンペーン詳細内容についてはこちらをクリック》

その他、詳しくはお店に直接の確認を!

《店舗概要》
【店舗名】
中島大祥堂 大阪タカシマヤ店

【ジャンル・料理名】
和菓子・モンブラン・ケーキ

【TEL】06-6631-1101

【住所】大阪市中央区難波5丁目1番5号
高島屋大阪店 地階和菓子売り場

【交通アクセス】
大阪メトロ(高速電気軌道)旧大阪市営地下鉄
各線『なんば駅』より徒歩5分
近畿日本鉄道近鉄難波線(奈良線)
『大阪難波駅』より徒歩5分
阪神電鉄阪神なんば線『大阪難波駅』より徒歩6分
南海電車『南海難波駅』より徒歩2分
JR西日本関西本線(大和路線)『難波駅』より徒歩7分

【定休日】不定休(高島屋大阪店に準ずる)

【店舗紹介サイト】
中島大祥堂 公式ホームページ

※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。

メールは《Instagram》の方より受付中です
この記事をメール等で友達に教える