開催期間
《平成30年10月31日〜11月６日》
大阪難波の
中島大祥堂 大阪タカシマヤ店において
「丹波栗フェア」を開催予定
それに伴って
新商品等のお披露目及び試食会へと参加する機会を頂き
今回は大阪府八尾市にある
中島大祥堂さんの本社へと訪問させていただきました。
交通アクセスは
近鉄の久宝寺口駅かJR久宝寺駅で下車です。
ここの商品は本当に反響があるのですよね。
サイトを見て買ったよって言ってくれた方も良い感想ばかり。
今のところ悪い意見は全く聞かず。
見た感じ本社の施設内は工場と事務所のみなのですかね。
広い敷地で横に簡単な販売所でもあるのかな？
と期待していましたが無さそうでした。
２坪ぐらいのプレハブでもいいので
販売スペースがあればなあ。
前は通るけども
何屋さんか知らなかった方にも告知できるし
自分が近くに住んでいたら
絶対喜ばれるのでお土産として買ったりするのに・・・。
などとちょいと個人的な希望なども書いたり笑
そして本題なのですが
「丹波栗フェア」の商品のラインナップは
《一日１台限定》
『丹波栗のパイ包み焼き』3800円税別
※カットサイズ650円
『丹波栗乗りショートケーキ』
トップには２エルの丹波栗を冠した
たっぷり使用した丹波市産の丹波栗クリームと口どけのよいスポンジ生地
ふんだんに使用した丹波栗の渋皮煮と丹波栗ペースト
相性の良いアーモンドクリームを自家製のパイ生地で包みました。
そして
『丹波栗のけーき』
丹波栗４粒を使用したなめらかな口あたりの焼き菓子。
あとは
『丹波栗のくりきんとん』300円税別
自社農園で育った丹波栗のみで仕上げた秋の風物詩だそうですよ。
繊細な栗の風味とさらりとしたさとうの甘みの素朴な味わいです。
そしてそしての
前回に記事を書かせていただいて
大好評だった
そして反響も凄まじかった
『丹波栗のモンブラン〜かやぶき〜』
800円税別
その形状もそうなのですが
味も丹波栗を贅沢に使用で玄米のメレンゲの食感と土台部分までも美味しく頂ける商品。
も再登場となりますよ。
前に購入できたかった方は今度こそ是非！！！
最後に前述の商品の断面を画像で紹介！
また通販（お取り寄せ）のご利用を希望の場合はこちら
【中島大祥堂オンラインショップ】
《2018年08月某日》
日本の原風景「丹波里山」から日本人の感性と
日々の生活を豊かにするモノ・コト・ヒトの発信を続ける拠点として作られた
築150年の茅葺き古民家を使った店舗外観が特徴的な
「中島大祥堂丹波本店」
所在地である
古くから豊かな特産品を都に納めてきた兵庫県丹波市。
肥えた土、昼夜の温度差の大きい丹波ならではの風土から、
良質な作物が数多く存します。
「中島大祥堂 丹波本店」では
旬の季節に地元の生産者の方々のご協力で、
お菓子作りに欠かせない
質が良く、安全で確かな食材
黒豆、栗、大納言小豆を供給を受けることで作られた商品たちを販売。
そんな《中島大祥堂》が
2018年９月５日
高島屋大阪店地階の和菓子売り場に
『大阪タカシマヤ店』をオープン。
それにあたって
試食会へ参加してきましたのでご紹介。
先ずは
代表的商品かつ一番人気である
『かやぶき〜丹波栗のモンブラン〜』864円
沢山の人が
京阪神はもちろん、関東からも本店へわざわざ食べに来られる商品
作っているのも近くで見させていただきましたよ。
厳選された丹波栗をふんだんに使用、
本店の特徴である
【かやぶき屋根】をモチーフにしたビジュアル
ロースト玄米メレンゲの食感がアクセントの
丹波栗のモンブラン
こちらの商品の作成中の動画を
《Instagram》へ投稿してみましたよ。
ほかにも色々と
カットされたサイズでの試食もさせて頂きました。
『いろり〜丹波産黒豆〜』1296円
丹波産黒豆きなこのタグワーズ
丹波産煎り黒豆がふんだんに入った濃厚なクリームサンド
『抹茶大納言』540円
濃厚な抹茶のミルクチョコクリームやホワイトチョコクリーム、ビスキュイを重ねた抹茶づくしのケーキ。大粒の丹波大納言の子豆が味のアクセント
『柚子のムース』648円
希少な多田錦ゆず果汁を使用したムースは香りと酸味ぎ他の柚子より強く上品に仕上がります。
中に相性の良いミルクチョコクリームも入っています。
『酒粕ショコラ』540円
本店では土日祝限定の酒粕ショコラ。
山名酒造さんの大吟醸の酒粕を使用した濃厚なチョコレートケーキ
昼にたっぷりランチを食べた後でしたが全て完食。
面白いほどに味のメリハリが効いたレパートリー。
全種類を買って食べても飽きがこないと思いますよ。
ほかにも和菓子が色々と販売される予定です。
そして
タカシマヤ大阪店にて
9月5日から1週間だけのオープニングキャンペーンを実施。
オープニングキャンペーンとしまして
2018/9/5（水）-9/11（火）の間
2,160円（税込）以上お買い上げの先着20名様にその場で
当選結果がわかる抽選会を実施。
1等：「大きなかやぶき」1日1台（1名様）
人気の「丹波栗のモンブラン～かやぶき～」が
キャンペーンのみの特別サイズで登場いたします。
サイズは5人分、 でこちらの商品は非売品です。
商品のサイズは画像の左奥にあるものです。
その他お食事券など盛り沢山な内容となっておりますよ。
別で販売する商品は
『里々果』
『豆菓』
『まめしょこら』
『丹波黒豆サブレ』
『黒山ブラウニー』
『いもくり』
こちらは帰りにお土産でも頂きました。
こんなパッケージに
中身はこんな感じで
渋いお茶と良く合いそう。
改めてみても
魅力的で食べたいものがたくさんです。
オープンまで待てないって方は
ぜひ中島大祥堂 丹波本店(兵庫県丹波市)へ
こちらのカフェでは
めっちゃ美味しそうな窯焼きピザもありです。
その他、詳しくはお店に直接の確認を！
《店舗概要》
【店舗名】
中島大祥堂 大阪タカシマヤ店
【ジャンル・料理名】
和菓子・モンブラン・ケーキ
【TEL】06-6631-1101
【住所】大阪市中央区難波5丁目1番5号
高島屋大阪店 地階和菓子売り場
【交通アクセス】
大阪メトロ（高速電気軌道）旧大阪市営地下鉄
各線『なんば駅』より徒歩５分
近畿日本鉄道近鉄難波線（奈良線）
『大阪難波駅』より徒歩５分
阪神電鉄阪神なんば線『大阪難波駅』より徒歩６分
南海電車『南海難波駅』より徒歩２分
JR西日本関西本線（大和路線）『難波駅』より徒歩７分
【定休日】不定休（高島屋大阪店に準ずる）
【店舗紹介サイト】
中島大祥堂 公式ホームページ
※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。