場所は梅田ヨドバシカメラ北側すぐ
行列のできるパン屋さん
『ROUTE271』さんの二階
向かって右手にある赤い扉から階段で上がります。
和食のお店を間借りした
土日のみ営業のカフェ
こちらへはゴールデンウィーク前に寄らせて頂き
Instagramへは既に数回投稿で紹介させていただいて
良いねだけではなく
結構なブックマークの数が付いております。
ビジュアルの可愛さも勿論ありますが
きちんと計算され作られたメニュー達
約一月経ったのですが現在は
既にかなりな人気になっているみたいですね。
開店前から並んで待っておられるお客様もいるみたいですよ。
今はもう予約をしていった方がいいと
先に断りつつご紹介していきましょう。
先ず画像の手前は
『エクレール』556円税別
実は
柚子や橙と同じ柑橘系の一種である
山椒（和歌山産）を使用という変わり種
自分が知らなかっただけかもですが
クリームを使用することにより
香りだけが残るとの事
隠し味に同じく
和歌山の湯浅の醤油も入っていたりで
説明を聞いて感心することしきり
これは
どんな味か食べてからのお楽しみという事に！
そして
後ろに写っていたのは
美しい！美し過ぎる！！！このビジュアル
注文後の手作りの為
限定10品の人気商品で
その名も
『プリンセスショートケーキ』1482円税別
鮮やかな
いちごの赤とピスタッチョのグリーンの調和
そしてこいつの正体が
ショートケーキだったという驚きの事実
もちろん見た目だけではなく
贅沢にマカロンを使用した一品
よって
不思議な食感も併せ持ち
作り置きはしていなくて
注文を受けてから作るため
１日10食のみの限定メニュー
それほどカフェ好きでなくても
これは思わず反応しちゃうでしょう
これは予約してでも食べたいですよね。
そしてパフェも紹介
『イタリア産ピスタッチョといちごのパルフェ』
1482円税別
色・味のメインになる
いちごのマリネ
シシリアピスタッチョ
そして
サクサク感が保たれたクランチ
シチリアレモンのジュレなど
いくつもの層から構成された
こちらも美しさと美味しさを兼ね備えたパフェ
季節ごとに入れ替えで
新メニューも出したりしているみたいです。
詳しくはお店に直接の確認を！
《店舗概要》
【店舗名】
つくしんぼカフェ（Tsukushinbo Cafe）
【ジャンル・料理名】
カフェ・ケーキ・マカロン・パフェ
【TEL】
06-6372-3315
【住所】大阪市北区柴田2-3-2 赤い扉２F
【交通アクセス】
JR西日本各線『大阪』駅より徒歩３分
大阪メトロ（高速電気軌道）旧大阪市営地下鉄
【営業時間】11時〜18時
【定休日】月〜金（別で不定休あり）
【その他】予約可能
【店舗紹介サイト】
※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。