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場所は梅田ヨドバシカメラ北側すぐ
行列のできるパン屋さん
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『ROUTE271』さんの二階
向かって右手にある赤い扉から階段で上がります。
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和食のお店を間借りした
土日のみ営業のカフェ
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こちらへはゴールデンウィーク前に寄らせて頂き
Instagramへは既に数回投稿で紹介させていただいて
良いねだけではなく
結構なブックマークの数が付いております。
ビジュアルの可愛さも勿論ありますが
きちんと計算され作られたメニュー達
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約一月経ったのですが現在は
既にかなりな人気になっているみたいですね。
開店前から並んで待っておられるお客様もいるみたいですよ。
今はもう予約をしていった方がいいと
先に断りつつご紹介していきましょう。
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先ず画像の手前は
『エクレール』556円税別
実は
柚子や橙と同じ柑橘系の一種である
山椒(和歌山産)を使用という変わり種
自分が知らなかっただけかもですが
クリームを使用することにより
香りだけが残るとの事
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隠し味に同じく
和歌山の湯浅の醤油も入っていたりで
説明を聞いて感心することしきり
これは
どんな味か食べてからのお楽しみという事に!
そして
後ろに写っていたのは
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美しい!美し過ぎる!!!このビジュアル
注文後の手作りの為
限定10品の人気商品で
その名も
『プリンセスショートケーキ』1482円税別
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鮮やかな
いちごの赤とピスタッチョのグリーンの調和
そしてこいつの正体が
ショートケーキだったという驚きの事実
もちろん見た目だけではなく
贅沢にマカロンを使用した一品
よって
不思議な食感も併せ持ち
作り置きはしていなくて
注文を受けてから作るため
1日10食のみの限定メニュー
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それほどカフェ好きでなくても
これは思わず反応しちゃうでしょう
これは予約してでも食べたいですよね。
そしてパフェも紹介
『イタリア産ピスタッチョといちごのパルフェ』
1482円税別
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色・味のメインになる
いちごのマリネ
シシリアピスタッチョ
そして
サクサク感が保たれたクランチ
シチリアレモンのジュレなど
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いくつもの層から構成された
こちらも美しさと美味しさを兼ね備えたパフェ
季節ごとに入れ替えで
新メニューも出したりしているみたいです。
詳しくはお店に直接の確認を!
《店舗概要》
【店舗名】
つくしんぼカフェ(Tsukushinbo Cafe)
【ジャンル・料理名】
カフェ・ケーキ・マカロン・パフェ
【TEL】
06-6372-3315
【住所】大阪市北区柴田2-3-2 赤い扉2F
【交通アクセス】
JR西日本各線『大阪』駅より徒歩3分
大阪メトロ(高速電気軌道)旧大阪市営地下鉄
【営業時間】11時〜18時
【定休日】月〜金(別で不定休あり)
【その他】予約可能
【店舗紹介サイト】
※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。