富久佳 坂町店 大阪日本橋 おすすめ柔らか伝助煮穴子

《店舗概要》

【店舗名】

富久佳 坂町店

【ジャンル・料理名】

お寿司・海鮮料理

【TEL】06-6484-5877

【住所】

大阪府大阪中央区千日前1-6-8

【交通アクセス】

近畿日本鉄道難波線

『近鉄日本橋駅』より徒歩3分

大阪メトロ(旧大阪市営地下鉄)堺筋線・千日前線

『日本橋駅』より徒歩3分

【営業時間】17:00~22:00

【定休日】日曜日・祝日

【その他】PR

【店舗紹介サイト】

富久佳 坂町店食べログ

▽公式サイト▽

※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。

変更している可能性がありますので要確認。



裏なんば・千日地蔵尊通り横丁にある

本店は大人気のお寿司屋『富久佳』さん

今回は日本橋寄りの坂町店へと訪店。

お料理はお任せで頼んでみました。

どれも魅力的なメニューで

どれをトップ画にするかかなり悩みました。

では、紹介していきましょう

名物  伝助煮穴子(一個)600円

食べてビックリなやつ

本当にふわふわでトロトロ

舌で身が解れていくやつです

えっ!骨は???って感じで

これ口で聞いてても口に入れると驚くはず

うなぎと比べると

大きさ分かりますかね。

ナガスクジラ

『おばけ酢味噌』680円

自家製酢味噌を使用なのですが

これ美味しかったなあ!!!

『伝助穴子薄す造り』1280円なんてものも出てきましたよ

お寿司は5貫のセットメニューがあり

『ウラ皿』(980円)

・天然本まぐろ

・天然鯛

・しまあじ

・銀鱈

・赤貝

銀鱈食べられるとは思いませんでした。

そして

『なんば皿』(1480円)

・中とろ

・ひらめ

・かんぱち

・さごし

・太刀魚

太刀魚のこの身の厚さ

そして中トロの綺麗さ

『特選和牛トロ炙り』(1貫400円)

この日は松坂牛

塩胡椒のみで食べさせる事で

お店の自信が現れております。

『上うなぎ炙り』(1貫300円)

『活トリガイ』

なんと

まだ生きておりましたよ

動くんです

立ちやがるんですコイツ

てか色でこれだけ新鮮さが分かるのも珍しい。

シャリは保温された冷えた酢飯ではなく

温しゃりを使っており

口の中でさっと解け口当たりが柔らかく感じます。

また東心斎橋店が

近々(8月下旬~9月上旬)にオープン予定

本店より若干高級志向になるとの事。

個室がメインの店内に

上皿料理なしで

アナゴのコースや一品ものなどをご用意の予定。

その他、詳しくはお店に直接の確認を!

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