![1E487079-274A-48EF-86D7-3642D0C93B27](https://nori-maga.com/wp-content/uploads/2020/06/1E487079-274A-48EF-86D7-3642D0C93B27-640x381.jpeg)
《店舗概要》
【店舗名】
漬×麹 Haccomachi
【ジャンル・料理名】
カフェ
【TEL】
ご予約・お問い合わせ
075-256-8883
【住所】
京都市中京区三条通柳馬場下ル桝屋町78-1
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【交通アクセス】
京都市営地下鉄『烏丸御池駅』徒歩5分
阪急電鉄『烏丸駅』徒歩10分
【営業時間】
11:00 – 17:00
・ランチL.O. 15:00
・カフェL.O. 16:00
・テイクアウトL.O. 16:30
【定休日】
当面の間、水曜日・日曜日
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【その他】
クレジットカード
電子マネー使用可能
【店舗紹介サイト】
※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。
京都
烏丸御池・京都市役所前駅より徒歩圏内
三条柳馬場にある
「発酵に出会う、発酵を楽しむ。」が
テーマのカフェ
《漬×麹 Haccomachi》
京都で300年以上続く
老舗もやし屋「菱六」の米麹で作る
自家製の「甘酒」や
京都ブランドの醤油や納豆などの
「発酵食品」で、
野菜や肉・魚・卵などを
漬け込んだメニューがたくさん
ランチ(11:00 〜15:00 )には
タンドリーチキン・かじきまぐろのオリーブオイル塩鞠漬を始め品数豊富な贅沢盛り合わせ
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『Haccomachi 特製
発酵ランチプレート』1690円
伝統発酵食品のひとつである
秋田県で作られる魚醤「しょっつる」と
自家製甘酒・ココナッツミルクを合わせて仕上げられた
『甘酒としょっつるのココナッツカレー』980円
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白ごはんに合う発酵食品を盛り込んだ
『発酵盛りだくさんBowl』(スープ付)980円
※納豆無し880円
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食後のデザートドリンクにはこれなんかも
『自家製 米麹甘酒スムージー』
(ストロベリー・マンゴー・抹茶)各540円
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イートイン限定
『自家製甘酒飲み比べセット』500円は
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・きなこ
・澤井醤油の再仕込みしょう油 濃口
・レモン
で味の違いを楽しみます。
新発売した
あたたかい米麹甘酒を
店内にて1枚1枚手焼きの
自家製パンケーキにたっぷりかける
『甘酒のためのパンケーキ』
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はじめは甘酒だけをかけて
その後は
・赤みそクリームチーズ
・粒あん
・レモンのコンフィチュールを添えて楽しめます。
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そしてテイクアウトメニューである
『発酵ランチBOX』は
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MKタクシーさんのタク配にも対応
詳しくはお店に直接の確認を!