ばっこ志 大阪市淀川区・阪急十三駅の人気ラーメン屋さんでクリーミーな豚骨ラーメン

まだ記事にしていない
過去のストック画像を整理していたのです。

その中で一番古かったのがここのもの。

画像を撮った日で
記憶にすごく残っている事があります。

カウンターで自分が座った席の右隣に
女の子の2人組が着席。

この子達が2人で一杯のラーメンしか頼まなかったのですよね。
時間的にまだ混雑していなかったってのもあるかもですが
お店の方の対応が凄く良かったのです。

やはりそういう時って顔に出たり
嫌な空気の間って出来ることがあるではないですか。

そういったものが一切なかったのです。
些細な事ですが気持ちよく食事をして帰ることができました。

ご馳走様でした。

ってまだ注文したもの紹介してませんでしたね 笑

オーダーしたのは作品No.1
『TONKOTU』750円

卓上には
梅干し・にんにく・紅生姜のサービス
個人的には梅干しが嬉しいですね。

麺はかなりな細麺を使用。
豚骨味にはこれがやっぱり合うのかな?

スープはとんこつとんこつしていない不思議な味。
臭みがないからでしょうね。
かなりクリーミー?だった気がします。

一般的なとんこつと思って食べると違和感を感じるやつです。

店の説明にも
『癖のないクリーミーなスープに仕上げてみました』
と書いてありますね。

その他のラーメンの味は
作品No.2『特濃』
基本スープを濃厚でドロッと仕上げてみました。

作品No.3『黒abura』
にんにんくや玉葱をこんがり揚げた油で仕上げてみました。
苦味との出会いを・・・。

作品No.4『赤abura』
エビをこんがり揚げた油で上品に仕上げてみました。
香りとコクを楽しんでください。

作品No.5『辛abura』
刺激たっぷり心に沁みる辛さに仕上げてみました
辛味との絡みを・・・。

作品No.6『つけ麺』←お昼限定
豚骨と野菜でフワッフワッなスープに仕上げてみました。

各味の下の説明はお店のものを引用。

またお昼にはランチメニューがあるそうです。
その他、詳しくはお店に直接の確認を!

《店舗概要》

【店舗名】ばっこ志

【ジャンル・料理名】
ラーメン・つけ麺

【TEL】06-6886-5180

【住所】大阪府大阪市淀川区十三東2-12-41

【交通アクセス】
阪急電鉄宝塚線・神戸本線・京都本線
各『十三』駅より徒歩2分

【営業時間】
(昼)11:30〜14:30
(夜)18:00〜24:45

【定休日】水曜日

【その他】クレジットカード使用不可

【店舗紹介サイト】
ぐるなび

※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。