《店舗概要》
【店舗名】
酒と氷 やまみちさき
【ジャンル・料理名】
ワインバー、かき氷
【TEL】不明
【住所】
大阪市福島区福島5-17-20
【交通アクセス】
JR西日本
東西線新福島駅より徒歩２分
大阪環状線より徒歩４分
阪神電鉄阪神本線福島駅より徒歩５分
【営業時間】
14:00～23:00(L.O.)
【定休日】
火・水夜
【店舗紹介サイト】
※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。
JR大阪環状線・阪神電鉄
福島駅近くに出来た
外観的に探していても
スルーしてしまいそうなお店
お昼はかき氷を出してくれます。
お酒も出してくれるみたいです 笑
今回はかき氷目的での訪店
台湾のミシュラン２つ星レストラン”RAW”出身のシェフ
が監修したレシピで作られたかき氷との事
まあ自分はそんな情報関係なしの
仲間のお付き合いでの訪店ですが・・・。
頼んだのは見た目にも美しい
『白熊』1200円
かき氷には
・ミルクシロップ
・カシスリキュールのスグリ
・ミックスナッツ
・チョコ
・抹茶の粉
そして
マスカルポーネ・小豆のソースを
上からでかけて仕上げます
色々なものの組み合わせで組み立てられた
キチンと味及び食感の変化が楽しめる一品
バランスも抜群で最後まで美味しく頂けましたよ。
他にも
日本酒・黒糖・ポップコーンを使った
『霙』（みぞれ）1300円
シャンパーニュ・レモン・ソルティライチの
『シャンパン』1200円
と伺った時点では３種類のかき氷がありましたよ。
夜のメニューなど
その他、詳しくはお店に直接の確認を！