神戸電鉄有馬線『山の街』駅のすぐ目の前にあるお店。
この日はいつもお世話になっている
Ｔ氏夫妻から一緒に夕食でもと連絡をいただき現地で待ち合わせ。
前からずっと美味しいと聞いていたお店。
かなり楽しみです。
ご亭主は阪急御影駅近く
山手幹線沿いにある人気店
『中国料理 四川』さんの出身だと聞いています。
書かないほうがいいかなとも思ったのですが
やはりこれは入れておいたほうがいいですよね。
注文はお店らしいものと
『四川担々麺』900円
（二等分していただいた画像）
一度食べると忘れることの出来ない味。
辛さ、香り、風味のバランスがとれたおすすめの一品。
『四川麻婆豆腐』（大）1700円
数種類の豆板醤のコク、自家製ラー油の香り。
山椒のしびれる辛さが食欲を掻き立てられる。
一番オススメの料理です。
そしてこれが美味しいという事で
『海老とくるみの飴煮きマヨネーズソース』950円
定番のエビマヨにアクセントとしてクルミを加え
見た目はもちろん食感までたのしめる真おすすめの一品
※料理の説明はお店のHPより引用。
麻婆豆腐と担々麺はさすがの一言。
もうね。変な説明抜きで食べたら分かるよってことです。
担々麺はただ辛いだけではなく
キチンとコクがあるスープ。
麺との相性も抜群です。
他にも
『節水トマトの甘酢漬け』350円
これはトマト好きな方には
是非食べてもらいたい。
おおおお！！
こう来たかって味。
『イカと季節野菜の塩味炒め』900円
実はこれを食べるのが
一番料理人の腕が分かるかもってもの。
王道なものだけにこれでおっ！て思わされたらってやつです。
『油淋鶏』（ユーリンチー）900円
『ニンニクチャーハン』730円
（三等分した画像）
上海ヤキソバ900円
（三等分した画像）
もう一枚
どれもオススメできるとハッキリ言い切れます。
二等分・三等分したものでも結構な量があるでしょ？
なので注文時は頼み過ぎないように！！
そして嬉しいランチもやっていますよ。
『日替わりランチ』850円
・ライス
・スープ
・サラダ
・ザーサイ
『四川麻婆豆腐ランチ』850円
・ライス
・スープ
・サラダ
・ザーサイ
『特製手作りギョウザ』（６ケ）450円
《ランチデザート》
・杏仁豆腐100円
・マンゴープリン200円
となっております。
ランチも是非行かないとですね。
って偉そうに料理をズラって紹介しましたが
同行のＴ氏が全て支払ったとは口が裂けても言えない。
(΄◉◞౪◟◉｀)
ご馳走様でした。
その他、詳しくはお店に直接の確認を！
《店舗概要》
【店舗名】中華料理 真
【ジャンル・料理名】
中華料理・四川料理
【TEL】078-586-6446
【住所】兵庫県神戸市北区緑町7-2-11
【交通アクセス】
神戸電鉄有馬線『山の街』駅より徒歩１分
【営業時間】
（ランチ）11：30〜14：00
（ディナー）17：30～22：00
※オーダーストップ21：30
【定休日】月曜日・火曜日
【その他】クレジットカード使用不可
【店舗紹介サイト】
公式ホームページ（HP）
※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。