牛かす塩らぁ麺 楽園 十三駅
らぁめん、とろろご飯
【TEL】06-6305-7305
【住所】大阪府大阪市淀川区十三東2-6-8
【交通アクセス】
阪急電鉄京都本線・神戸本線、宝塚線
『十三』駅より徒歩２分
【営業時間】11:00～14:00 18:00～23:00
【定休日】不定休
【その他】禁煙
十三駅周辺もかなり広範囲で探索済みなのですがね。
何気に見過ごしていたりするのですよね。
このお店なんかは駅からかなり近いです。
しかし完全にスルーしてましたよ。
かすうどんはよく聞くし実際に食べたのも何度か
しかしラーメンは初めてですね。
店内に書いていたのを少し引用させていただきましょう。
【油かす】とは
大阪や奈良では古くから愛されている食品。
新鮮なうしの小腸を高温の油で余分な脂肪を取り除き旨味成分を凝縮し風味豊かな仕上げた食材。
そして
化学調味料では出せない香りと風味は癖になる味とも書いてあります。
メニューは
らぁめんが
牛かす塩らぁめん680円
牛かす塩煮卵らぁめん780円
牛かす塩牛タン増980円
牛かす塩全部のせらぁめん1080円
大盛り＋80円
『トッピング』
替え玉150円
煮卵100円
あぶり牛タン（３枚）300円
ごはん類（お茶碗サイズ）
白ごはん150円
豚丼350円
豚丼大580円
油かすごはん円
牛タンごはん390円
牛タンとろろごはん390円
卓上に酢が置いてあります。
しかしメニューをみると使いそうなものは無し
聞いてみるとお好みでラーメンにとの事。
合うのでしょうか？
私は怖くて入れられませんでした。
オーダーは
【牛かす塩全部のせらぁめん】と
【牛タンとろろごはん】
らぁめんの感想
これねえ。
かなり良いと思います。
意外とあっさり？
だけど独特の風味
煮卵も良いです。
タンは想像通りと思ってください。
【牛タンとろろごはん】も
これ見てどうですか？
なかなか組み合わせとしては食べる機会の無いであろうもの。
両方満足できましたよ。
詳しくはお店に直接確認を
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