葉音 （はあと）とんかつ・エビフライ・カツ丼
【TEL】0798-36-3631
【住所】兵庫県西宮市羽衣町10-41
【交通アクセス】阪急夙川駅から徒歩2分
【営業時間】
11:30～14:00
17:00～21:00(L.O.20:30)
【定休日】木曜日
【その他】禁煙
夙川は良さげなお店が多い場所ですよね。
客単価が高く取れるのですかね。
値段設定が高額でもいけるのなら材料も良いものを使えます。
自然に良いものを提供出来ます。
するとお客様もリピーターになるって好循環になっているかもですね。
お店は駅の出口からすぐ
ビルの２階になります。
店内には油とかつとの入り混じったなんとも言えないいい匂い
『ロースかつ』か『ヘレかつ』がオススメとの事
注文は悩みましたが
『エビかつヘレ膳3000円税込』
トンカツ屋の中でも結構強気な金額設定
しかし、お客の入りもかなりなものです。
かなり期待ができます。
ご飯おかわり自由です。
えっと左から順に
自家製とんかつソース、自家製タルタルソース・味噌ドレッシングになります。
味噌ドレッシングは付け合わせのサラダ用ですね。
ワカメの酢の物がなぜかめちゃウマ
タルタルソースはかなり上品な味
エビフライの美味しい店って噛んだ食感と
あとで口の中で広がるエビの旨味がなんとも言えないのですな。
まず肉厚が全く違いますもんね。
ヘレかつはやわらかい。
感想はとにかくやわらかいです。
農協より仕入れた鹿児島産もち豚を使用との事
なるほどって感じで納得の味。
そうそう行ける金額帯では無いでしょうが私はエビです。
エビフライが付いているものをオススメ
詳しくはお店に確認を
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