大阪近辺の人なら一度は行ったことはなくても
名前ぐらいは聞いたことがあるはず。
私が物心つく頃には既にありましたのでかなりな営業年数。
昔は道頓堀のど真ん中、２階にある店舗によく行っていましたよ。
あそこが総本店になるのですかね。
ここの生地なのですが
私はかなり好きだったりします。
大阪にはもちろん
美味しいお好み焼き屋さんは他にもたくさんあります。
しかし、
府外の人にどこが美味しいかって聞かれると
私は
『ぼてぢゅう』って答えますね。
めっちゃベタな答えだとは思いますし
知っている人も多数なのですが間違いないのだから仕方がない。
正直、それなりの生地に
具沢山でお好み焼きを作ると普通以上のものって出来るはず。
そうじゃなくてぼてぢゅうのは
純粋に生地がおすすめだと思いますよ。
そして生地の柔らかさももちろんそうなのですが
やはりここのマヨネーズもですよ。
お好み焼きに
マヨネーズをかけるようになったのって
ここが最初じゃ無かったでしたっけ？
確か自家製ですよね。
あの独特の味、堪りませんなあ！
そばを入れるモダン焼もここが発祥だったかな。
ちなみに
ここのは焼きそばも好きだったりします。
今回は久しぶりに食べたくなり
大阪梅田の阪急三番街内にある店舗によってみることに。
ここには初めて入ります。
座席はお好み焼き屋にある特有な鉄板付きカウンターのみ。
注文は
『３種ミックスモダン焼』1350円
（北海道ポーク・紋甲イカ・エビ入り）
うーん、なんて贅沢な具の組み合わせだ。
これで不味くなるはずがない 笑
というよりさらに美味しくなりますな。
マヨネーズはたっぷり目に
一味もかけていただきます。
やはり、ここのは好きですね。
そういえば難波にあるお店はランチまだやっているのかな？
ちょいと面白い組み合わせのものがあるのですよね。
近々、行ってそれも記事にしてみましょう。
その他、詳しくはお店に直接の確認を！
▼画像付きでメチャ見やすい▼
《阪急三番街》店舗リスト
▼全店網羅計画推進中▼
《店舗概要》
【店舗名】ぼてぢゅう 梅田店
【ジャンル・料理名】
お好み焼き・焼きそば・鉄板焼き
【TEL】06-6374-2254
【交通アクセス】
JR西日本
各線『大阪駅』より徒歩３分
阪急電鉄各線『梅田駅』より徒歩2分
阪神電鉄阪神本線『大阪駅』より徒歩４分
大阪メトロ（高速電気軌道）旧大阪市営地下鉄
御堂筋線『梅田駅』より３分
谷町線『東梅田駅』より徒歩３分
四つ橋線『西梅田駅』より徒歩５分
【営業時間】
《月～金曜日》
11:00～22:00 (ラストオーダー21:30)
《土・日曜日、祝日》
11:00～22:00 (ラストオーダー21:30)
【定休日】不定休（阪急三番街に準ずる）
【その他】クレジットカード使用可能
【店舗紹介サイト】
公式ホームページ（HP）
※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。