源屋 三宮駅前店
博多らーめん名物 屋台式立ち食いラーメン
【TEL】078-261-0933
【住所】兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-3-3
【交通アクセス】
ＪＲ西日本神戸線『三宮』駅から徒歩１分
神戸市営地下鉄西神・山手線『三宮』駅より徒歩２分
阪急電鉄神戸本線『神戸三宮』駅より徒歩４分
阪神電鉄阪神本線『神戸三宮』駅より徒歩５分
【営業時間】11：00～売り切れまで
【定休日】無休
【その他】喫煙不可
場所はJR三ノ宮東口の北側すぐ真ん前です。
このお店には昔よく来ていたのですけどね。
数年来ていなかったので
若干のメニュー変更がありますね。
まずは入り口入って右手にある自販機で食券を購入。
座席のない完全な立ち食いラーメン店です
卓上には紅生姜と胡麻
今回は
源屋らーめん（とんこつ）
名物玉子かけご飯セット850円税込
玉子ご飯は
・明太子
・ちりめん
・自家製辛子高菜から選べます。
昔に通っていたときは確か
・海苔
・玉子
・ちりめん
・明太子
がセットだったような記憶がありますね。
海苔だけが付いていたのかちょいと曖昧な記憶です。
高菜は元々苦手なので
ちりめんか明太子になります。
う〜ん、ちりめんだな。
トッピングで『チャーシュー』200円税込追加
嬉しい『替玉50円』
これ安過ぎますね。
前に固さ【ハリガネ】って５回くらい替え玉をお代わりしている人いましたよ
その方はもう先に替え玉の食券を数枚買って持っていましたね。
その時見ていたのですがホント一瞬湯に通すか通さないかの茹でかた。
ホント粉を落としているだけでした。
そう言えば【粉落とし】って麺の固さ
注文方法にありますもんね。
麺は極細麺です。
だから出来る食べ方ですね。
そうでなければおそらく美味しく無いんじゃ無いでしょうかね？
その内やって見たいのですが頼む勇気がないですね。
私はここのスープが結構好きなのですよね。
自分はとんこつもとんこつ醤油もお気に入りです。
食べるのはどちらでもいいと思います。
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