つくし 明石本店
お好み焼き・鉄板焼き
【TEL】
050-5868-8105 （予約専用番号）
078-911-5967 （お問い合わせ専用番号）
【住所】〒673-0891
兵庫県明石市大明石町1-13-2
【交通アクセス】
JR西日本神戸線（山陽本線）『明石』駅より徒歩約5分
山陽電鉄本線『山陽明石』駅より徒歩約5分
【営業時間】
11:00～24:00(ラストオーダー23:30)
【定休日】無休
大晦日・正月三が日のみ休業
【その他】カード使用不可・喫煙可能
確か『２国ラーメン』があったはずと昔の記憶を思い出しながら歩きます。
うん、記憶が確かなら無くなっていますね。
そして再び駅の方に戻ってくる最中に見つけたお店がここ。
創業が昭和52年なのですね。
かなりな老舗ですね。
階段を上がり二階の入り口より店内へ
座敷席に通され注文
かなりサブのメニューも充実していますね。
がっつりいけそうな腹具合だったので思い切っていくつか頼みます。
まずはお好み焼き
ハーフ&ハーフ
（具を２種類選ぶことが出来ます。）800円
イカ・ブタ入りで注文
ソースも数種類あり。
・スパイシー長田バラソース
・激辛どろソース
・つくし特製甘口ソース
マヨネーズが常備してあったのは嬉しいですね。
神戸市以西はマヨネーズが無いって先入観がありますのでね。
かけるかどうか聞いてくれないと初めてのお店ではなかなか言い出しにくい雰囲気があります。
生地はふんやり柔らか
かなりのフワフワ感です。
よくひっくり返せたなってくらいでしたよ。
そして『ホルモン」660円税込
（ポン酢タレ・塩タレ・みそタレ）
今回はポン酢で頼みました。
これはポン酢がどうのこうのの前に肉自体が本当にいけてます。
もう一品が『鷄のせせり』470円税込
（塩コショー・特製タレ・梅しそ）
人気の味を確認後に特製タレで
このタレめちゃ良いです。
ここはお好み焼きももちろん良いです。
しかし他の２品が良すぎですね。
はっきりとお勧めすることができます。
久々に【太鼓判押し】入りにしておきましょう。
つくし明石本店のホームページ（HP）を見る。