場所は神戸市中央区。
JR三ノ宮駅東改札口から
北側に出てすぐ目の前のビル。
にしむら珈琲が入っている建物
グリーンシャポービルの地下にあります。
現在は
《手巻き焼肉》という
お店の説明をお借りすると
『野菜や様々な
厳選した巻き素材を使って
お肉とお野菜
健康トッピング素材をタップリと
楽しんでいただく究極の口内調理焼肉』
を売りとしているお店です。
手巻き焼肉のコース値段・詳細等は
お店公式ホームページ（HP）を参照！
今回は新メニューを始める予定ということで
試食会へ行く機会をいただきご一緒させていただきました。
誘って頂いたのは
《ブログ》や食べログで情報発信中
また多数のメディアにて活躍中の
今やかなり知っている方が沢山おられるだろう
《なおちぇんさん》
そして
神戸界隈を中心に食べログをやられている
《DIVOさん》と一緒に行ってきましたよ。
新メニューコンセプトは
《鉄板焼肉》
まずは
・酢キャベツ
・ニラキムチ
・白菜キムチ
などをつまみつまみ
肉が焼けるのを待ちます。
《ハツ刺し》も付いていましたよ。
メインの料理は特殊な形状の鉄板を使います。
そこでまずは
肉塊の外側を豪快に焼き上げます。
一旦、取り上げカット
もやしが敷き詰められた鉄板上へ
長ねぎと一緒に再び戻します。
にんにくチップも追加です。
肉の種類は
・赤身
・サシのあるお肉
・たん
で構成予定
今回は
・ランプ肉
・サーロイン
・たん
となっておりました。
すげ〜！！！肉塊。
久々にこれぐらいの塊を見た。
写真では伝えきれないだろうと
今回はインスタに動画を載せてみましたよ。
別で２本動画をアップ（計３本）しています。
是非見て欲しい♪( ´▽｀)
それらを
①おろしポン酢に付ける。
②葉っぱ系
・しそ
・チシャ菜
・サニーレタス
に巻いて食べる。
③鉄板外側の溝？の上で
焼かれたネギを乗せて食べる
などを中心に他にもいくつかの食べ方ができます。
お肉の量は一人当たり250g。
四名様以上から予約のみで受付可の予定をしているみたいですよ。
今回の画像は６人分での料理提供です。
最後に
焼き飯付きでした。
こちらもコースの中に入っています。
味付けはごま油と醤油
そして先ほど出てきた溝のネギの残りも混ぜて完成となります。
尚、現在メニューへの追加日程は決まっておりません。
これはいつになるのか非常に楽しみですな。
その他、詳しくはお店に直接の確認を！
《ぐるなび情報》
手巻き焼肉 金の牛
ジャンル：韓国料理
アクセス：神戸市営西神・山手線三宮（地下鉄西神・山手線）駅東出口2 徒歩1分
住所：〒651-0094 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-3-5 グリーンシャポービルB1F（地図）
周辺のお店のネット予約：
・個室 地鶏専門 たか鳥 神戸三宮本店のコース一覧
・Bar＆Bistro 64のコース一覧
・日本料理 段屋のコース一覧
周辺のお店：
ぐるなび 三宮×韓国料理
情報掲載日：2018年7月1日
《店舗概要》
【店舗名】手巻き焼肉 金の牛 三宮本店
【ジャンル・料理名】
韓国料理、焼肉、牛料理、鉄板焼き
【TEL】050-5593-6978
【住所】
兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-3-5
グリーンシャポービルB1F
【交通アクセス】
JR西日本東海道本線（神戸線）『三ノ宮』駅から徒歩１分
阪急電鉄神戸本線『神戸三宮』駅より徒歩３分
阪神電鉄阪神本線『神戸三宮』駅より徒歩４分
神戸市営地下鉄
西神・山手線『三宮』駅より徒歩５分
海岸線『三宮・花時計前』駅より徒歩６分
【営業時間】
《ランチ》11:00〜14:00
（ラストオーダー13:30）
《ディナー》17:00〜23:00
【定休日】日曜日（2018年７月より）
【その他】クレジットカード使用不可
【店舗紹介サイト】
公式ホームページ（HP）
※定休日・営業時間・金額等は訪問時のものです。
変更している可能性がありますので要確認。